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        學會使用橙皮丁,有多重要?西微雅來啦!
        來源:西微雅信息部 時間:2022.04.13 點擊:154次

        橙皮丁的基本介紹

        為蕓香科植物甜橙的果皮。冬季或春初,收集剝下的果皮,曬干或烘干。甜橙是常綠小喬木,栽培于丘陵、低山地帶和江河湖泊沿岸,我國長江以南各地均有栽培,品種眾多。

        橙皮丁的選購

        橙皮丁

        完整果皮呈瓣狀,略似陳皮,但較厚實,厚者可達2~3毫米。外表面橙黃色或紅棕色,較光滑,有細皺紋及凹下的點狀油室;橙皮丁內表面黃白色,粗糙,呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質硬而脆,氣香,味辛在則微苦。以色鮮湯、油潤、質柔軟,辛香氣濃、味稍甜后感苦辛者為佳。

        橙皮丁的食用方法

        1. 治脾胃氣滯,脘腹脹悶:廣柑皮10克,木香10克,厚樸10克,枳殼10克,山藥15克,隔山撬15克,水煎服。

          橙皮丁

        2.治脾胃虛弱,消化不良,脘腹脹悶:廣柑皮12克,土黨參30克,山藥30克,陽雀花根30克,水煎服。

        3.治痰濕壅滯,胸膈滿期痛快淋漓,惡心嘔吐:廣柑皮10克,法半夏10克,杏仁10克,茯苓10克,甘草3克,水煎服。

        4.治積痰結核于咽喉中,與梅核相似,喉中有礙,吐咯不出,咽之不下,似有似無,有時阻滯。理皮二錢(去白),土白芍二錢,蘇子二錢,桔梗一錢,竹葉二十個,水煎服。


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